茶具的使用方法(附详细图解)

茶具介绍
  现代人所说的“茶具”。主『要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。事实上现代茶具的№种类是屈指可数的。下面就详细介绍茶具的使用方法。

  步骤/方法

  一、茶杯的使用方法

  茶杯的种类、大小应有々尽有。喝不同的茶◎用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽,选择适当的茶杯,搭配起来◥也颇具美感。为】便于欣赏茶汤颜色,及容易清洗,杯子内面♀最好上釉,而且是∩白色或浅色。对杯子的要求,最好能做到“握”、“拿”舒服,“就口”舒适,“入口”顺畅。

  二、茶漏的使用方法

  茶漏则◥于置茶时,放在壶口上◤,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。

  三、盖碗的使用方法

  盖碗或称盖杯,分为茶碗、碗盖、托碟三部份←,置茶三公克█于碗内,冲水,加盖五~六分↑钟后饮用。以此法泡茶,通常喝上一泡已足,至多再加冲一次。

  四、茶盘的使用方法

  用以承放茶杯或其他茶具的盘子,以盛接泡茶过程中流出№或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶ㄨ杯的盘子,茶盘有塑料⌒ 制品、不锈钢制品,形状有圆形、长方形等↓多种。

  五、茶则的□ 使用方法

  茶则为盛茶入壶之用具,一般为竹∏制。

  六、茶挟的使用〇方法

  又称「茶筷」,茶挟功▽用与茶匙相同,可将茶渣从壶中挟出。也常有人拿它来挟着茶杯洗杯,防烫又卫生。

  七、茶巾●的使用方法

  茶巾又称为「茶布」,茶巾的主要功用是干壶,于酌茶之前将茶壶或茶海底部衔留的杂水擦干,亦可擦拭滴落桌面之茶★水。

  八、茶针的使用方¤法

  茶针的功用是疏通茶壶的内网(蜂巢),以保持水流畅通@。

  九、煮水器的使用方法

  泡茶的煮水器在古代用风炉,目前较常见者为酒精灯及电壶,此外尚有用瓦斯炉及电子开水机,我用自动电∮炉。

  十、茶叶罐的使用方♀法

  储存茶叶的罐子,必须无杂味、能密封且不透光,其材料有马口▃铁、不锈钢、锡合金◥及陶瓷。

  十一、茶船的使用方法

  用来放置茶壶的容〓器,茶壶里塞♀入茶叶,冲入沸开水,倒入茶船后,再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可々以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承,其常用的功能大致为:盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

  十二、茶海的使用方法

  茶海又称茶盅或公道杯。茶壶㊣内之茶汤浸泡至适当浓度后,茶汤倒至茶█海,再分倒于各小茶杯内,以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网,以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时,也可Ψ以用茶壶充当。其大致功用№为:盛放泡好之茶≡汤,再分倒各杯,使各杯茶汤浓度相若,沉淀茶渣。

  十三、茶匙的使用方法

  茶匙又称「茶扒」,形状像汤匙所以⊙称茶匙,其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶,茶叶〖冲泡过后,往往会会紧紧塞满╱茶壶,加上一般茶壶的口都〇不大,用手挖出茶叶既不方便也不卫生,故皆使用茶匙。

  十四、茶荷的使用方法

  茶荷的功』用与茶则、茶漏类似,皆为置茶的用具,但茶荷更兼具赏茶功能。主要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。主要有竹制有一天我意识到,要是我不是一只鞋呢?要是品,既实用又︻可当艺术品,一举两得。没有茶荷时可★用质地较硬的厚纸板折成茶荷⌒形状使用之。

  注意事项

  茶具按其狭义『的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我ξ国的茶具,种类繁多,造型优美,除实用价值外,也有颇高的艺术价值,因而驰Ψ 名中外,为〓历代茶爱好者青睐。?

责编:深水鱼
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